Malang, 21 Juni 2025 – Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) menggelar acara Kuliah Tamu dengan tema “Bridging Campus to Industry: Kupas Tuntas Peran Divisi Industri Pangan dalam Dunia Kerja” pada Sabtu, 21 Juni 2025, di Kapal Pesiar Hall Sengkaling. Acara ini dirancang untuk memberikan wawasan mendalam tentang peran divisi industri pangan serta membekali mahasiswa semester 7 yang akan segera berangkat magang ke industri .
Dalam kesempatan ini, lima alumni Program Studi Teknologi Pangan UMM hadir sebagai pemateri, yang telah sukses meniti karir di berbagai perusahaan ternama. Mereka berbagi pengalaman dan pengetahuan tentang tantangan dan peluang yang ada di dunia kerja industri pangan.
Pemateri pertama, Tri Andika Putri, S.TP, QC Analyst di PT. CS2 Pola Sehat, membahas tentang peran penting seorang Quality Control Analyst dalam menjaga standar kualitas produk pangan. Ia menjelaskan berbagai teknik yang diterapkan untuk memastikan kualitas produk memenuhi standar internasional.
Faiza Sani Masrta, S.TP, QA Manager di Boga Group, mengupas tentang pentingnya manajemen mutu dalam industri pangan. Faiza menyarankan kepada para mahasiswa untuk mempersiapkan diri dengan pengetahuan yang kuat tentang sistem keamanan pangan dan proses produksi yang efisien.
Selanjutnya, Syasa Oktalia, S.TP, R&D di PT. Bintang Kencana, memberikan insight mengenai bidang riset dan pengembangan produk pangan. Ia menekankan pentingnya kreativitas dan inovasi dalam menciptakan produk yang dapat memenuhi kebutuhan pasar dan konsumen.
Marsetyo Ramadhany, S.TP, staf di PT. Advanta Seeds Indonesia, menyampaikan pengalaman tentang pengelolaan sumber daya di sektor pertanian dan pengaruhnya terhadap produksi pangan. Marsetyo menyoroti peran teknologi dalam meningkatkan hasil pertanian yang berkualitas dan berkelanjutan.
Pemateri terakhir, Deny Rusmayanto, S.TP, Manajer di PT. Daesang Ingredient Indonesia, berbagi pengalaman mengenai manajemen rantai pasokan dan pengadaan bahan baku dalam industri bahan pangan. Deny juga menekankan pentingnya memahami kebutuhan pasar dan regulasi dalam menjalankan industri pangan secara efisien.
Acara ini dihadiri oleh peserta mahasiswa semester 7 Program Studi Teknologi Pangan UMM yang akan segera menjalani magang di industri pangan. Para peserta diberi kesempatan untuk bertanya langsung kepada para pemateri mengenai pengalaman dan persiapan yang perlu dilakukan sebelum terjun ke dunia kerja.
Dengan diadakannya acara ini, diharapkan mahasiswa dapat mempersiapkan diri lebih matang dalam memasuki dunia industri pangan yang penuh tantangan. Acara ini menjadi jembatan yang menghubungkan dunia kampus dengan dunia industri, serta memberikan gambaran nyata tentang profesi dan peran yang dapat diambil di sektor pangan.