1st Annual Meeting VlirUos Team Project 2024: Kolaborasi Internasional untuk Riset Berkelanjutan
Malang, 14 Juli 2025 — Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) menjadi tuan rumah pelaksanaan 1st Annual Meeting VlirUos Team Project 2024 yang diselenggarakan di Hotel Rayz UMM. Kegiatan ini merupakan agenda tahunan yang bertujuan untuk melakukan monitoring dan evaluasi proyek riset kolaboratif antara tim peneliti Indonesia dan Belgia. Acara dibuka secara resmi oleh Wakil Rektor IV UMM, Dr. Muhammad Salis Yuniardi, M.Psi., Ph.D., yang menekankan pentingnya sinergi global dalam pengembangan riset yang berdampak langsung pada masyarakat. “Kolaborasi ini tidak hanya memperkuat jejaring internasional UMM, tetapi juga menjadi bukti komitmen institusi dalam mendorong riset berbasis keberlanjutan,” ungkap beliau dalam sambutannya. Proyek Riset Berskala Internasional Project VlirUos merupakan program riset yang didanai dan difasilitasi oleh Universitas Gent, Belgia, dengan dukungan dari VLIR-UOS (Flemish Interuniversity Council for University Development Cooperation). Riset ini dipromotori oleh Prof. Joachim Schouteten, ahli dari bidang food quality and sensory analysis, dan berfokus pada pengembangan teknologi pangan berkelanjutan di Indonesia. Dari UMM, dua dosen dari Program Studi Teknologi Pangan turut menjadi peneliti utama, yakni Desiana Nuriza Putri, MSc dan Rista Anggriani, MP., MSc, yang juga merupakan penerima beasiswa PhD di Universitas Gent. Keduanya menjadi aktor penting dalam menghubungkan konteks lokal Indonesia dengan pendekatan ilmiah global. Kolaborasi Lintas Institusi Tidak hanya melibatkan civitas akademika UMM, pertemuan ini juga dihadiri oleh berbagai mitra strategis. Hadir dalam diskusi: Radityo Putro Handrito sebagai promotor dari Universitas Brawijaya (UB), Hendy Firmanto dari Indonesian Coffee and Cocoa Research Institute (ICCRI) sebagai pakar Cocoa Processing & Technology, dan Agung Widiastuti dari Kalimajari Foundation, Bali, yang fokus pada aspek Sustainability & Community Engagement. Diskusi dan pemaparan yang berlangsung dalam Annual Meeting ini membahas capaian proyek selama satu tahun terakhir, tantangan implementasi di lapangan, serta strategi peningkatan dampak riset di sektor pangan lokal. Riset ini secara khusus berfokus pada pengembangan komoditas kakao sebagai bahan pangan fungsional, peningkatan rantai nilai, serta pemberdayaan petani lokal di berbagai wilayah Indonesia. Menuju Pencapaian SDGs Melalui Riset Kolaboratif Dengan semangat transdisciplinary approach, kegiatan ini diharapkan mampu menjawab tantangan pangan masa depan serta mendukung pencapaian Sustainable Development Goals (SDGs). UMM sebagai tuan rumah sekaligus mitra riset aktif berkomitmen untuk terus mendorong peran kampus dalam mendukung riset yang berorientasi pada kesejahteraan masyarakat dan pelestarian lingkungan.