Factory Visit: PT Amerta Indah Otsuka – Pelajari Inovasi dan Proses Produksi Minuman Fungsional
Pasuruan, 10 Juni 2025 – Sebagai upaya memperluas wawasan mahasiswa dalam bidang industri pangan, Program Studi Teknologi Pangan dan Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan (HIMATEKPA) melaksanakan kegiatan factory visit ke PT Amerta Indah Otsuka, pabrik yang memproduksi minuman ternama seperti Pocari Sweat dan Soyjoy, yang berlokasi di Pasuruan, Jawa Timur. Kunjungan ini diikuti oleh mahasiswa semester 2 bersama dosen pendamping Dr. Ike Susanti, S.TP, MP, dengan tujuan untuk memahami lebih dalam proses produksi, pengendalian mutu, serta inovasi produk di industri minuman fungsional modern. Mahasiswa disambut hangat oleh tim Public Relations PT Amerta Indah Otsuka, yang mempresentasikan sejarah perusahaan, filosofi kerja, serta komitmen perusahaan terhadap kualitas produk dan keberlanjutan lingkungan. Setelah sesi pemaparan, peserta diajak berkeliling fasilitas produksi dengan standar higienitas tinggi untuk melihat langsung proses pembuatan Pocari Sweat dari tahap formulasi, pengemasan, hingga siap distribusi. “Melalui kunjungan ini, saya jadi lebih paham bagaimana teori yang dipelajari di kelas diterapkan secara nyata di industri, terutama dalam hal sanitasi, kontrol kualitas, dan efisiensi produksi,” ungkap salah satu peserta factory visit. Dosen pendamping menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian penting dari kurikulum pembelajaran berbasis industri. “Kunjungan ke industri pangan besar seperti Otsuka sangat penting untuk membekali mahasiswa dengan wawasan praktis serta membangun semangat inovatif,” ujarnya. Factory visit ini diharapkan dapat menginspirasi mahasiswa untuk terus mengembangkan kompetensi di bidang teknologi pangan, serta menumbuhkan motivasi untuk berkontribusi dalam pengembangan industri pangan nasional yang sehat, inovatif, dan berdaya saing tinggi.